Ezagutu behar dituzun Thermomix-en 12 alde onak eta txarrak

Askotan hainbeste ilusio eta emozioz hitz egiten dut Thermomix-ekin egin dezakegun guztiaz, sukaldean dena egiten duen robot bat dela pentsa dezaketen batzuk badaude. eta magiaz arrautza frijitzen ez jakitetik etxean sukaldari izatera - Ez da horrela, esan beharra zegoen eta esan egin zen.

thermomix alde onak eta txarrak
Thermomix-en alde onak eta txarrak (argazkia: thermomix.com)

Marc Puig-Pey nor da sukaldeko arduraduna Alícia Fundazioa behin komentatu zuen thermomix dela oso praktikoa prestatzen ez dakitenentzat eta egosteko astirik ez dutenentzat, eta esan zuen oso ohikoa dela jatetxe eta sukaldari bikainen sukaldean thermomix bat aurkitzea - "Hainbat izan genituen El Bulli-n" - Erabili ditugu kremetako finezia eta emultsio puntu perfektu horretara iristeko, ez da beste robot batzuekin lortzen eta eskuz lan handia da - gehitu zuen.

Zer da thermomix?

Norbaitek oraindik ez daki zer den Thermomix, sukaldeko robot bat da, hau da, funtzio asko dituen elikagai prozesadore bati deitzeko modu polita da, merkatuan dagoen osagarrienetako bat da eta berritzen dute errepikapen berri bakoitza.

Thermomix-ekin otordu osoak, ogiak, gozokiak, izozkiak eta, batez ere, nahi duzuna prestatu ditzakezu - horrekin xaboia ere egiten dutenak daude, hori ez da zertarako egina, baizik eta aldakortasuna ez ezik, irudimena eta horren atzean dagoen komunitate bikaina erakusten dituena ere - Facebooken aurki ditzakegu errezetei soilik eskainitako taldeak. benetako janaria Thermomix-ekin eta hamar mila kide ditu.

Thermix-en 12 alde on eta txar
Thermomix TM6 (argazkia: thermomix.com)

Zer funtzio ditu Thermomix-ek?

Eredu bakoitzak bere aurrekoarekin alderatuta funtzio erantsi multzo bat du, gaur egun salgai dagoen TM6ari buruz hitz egingo dut eta funtzio gehien dituen azkena delako.

  • nahasketa - Orea, pastelak, jogurtak egiteko aproposa.
  • Lurrun egosketa - Varomari esker, sartuta dagoen eta osagai handia duen osagarria da, sukaldaritza arinerako oso erabilia.
  • Puskak - Diseinuari eta kalitateari dagokionez paregabeko motor indartsua eta palak ditu, are gehiago kafea xehatu Thermomix-ekin.
  • Pesa - Oso eskala zehatza du; beraz, osagaiak gehitu eta pisatu ditzakezu errezeta gidatuak jarraituz.
  • Kendu egiten du - Sukaldatu ahala, Thermomix-ek janaria mugitzen du zure esku-hartzerik gabe eta programatzen duzun abiadurarekin, modu horretan ez duzu bertan egon behar thermomix-ek lana egiten duen bitartean, sukaldaritza homogeneoa lortuz eta ospetsua saihestuz. janari hori egiten lanpetuta egoteagatik ».
  • Ehotzeko - Kafearen berri eman nizun, baina aleak egin ditzakezu, izotza xehatu, baita haien jakiak lortutako testurak ere. Panko.
  • Emultsionatzen du - eta pausatu behar dut, hau da nire funtziorik gogokoena, maite dut nola uzten diren kremak, maionesa, apailatzeak eta zehaztasuna behar duen guztia.
  • Sukaldea - Horretarako nahi dugu, ona da hori eta esan dizudan guztia, baina Thermomix-ek modu askotan sukaldatzen du: salteatzen du, lurrunetan egiten du, sukaldatzen du eta baita plater hotzak edo sukalde moteleko platerak prestatzeko aukera ere ematen du.
  • Berotu egiten da - Sukaldaritza eginez gero, beroa dela bistakoa da, baina Thermomix-ekin dugun tenperatura kontrol zehatza nabarmendu behar dugu, denbora eta energia aurrezteko aukera ematen baitu.
  • Oratu - Orea, galletak edo oratu behar duzun edozein orea lor dezakezu pizza bat? arazorik ez, minutu gutxiren buruan orea prest duzu.
  • Garbitu aurretik - TM6 thermomix-ek aurrez garbitzeko modua du, egosita amaitu ondoren robota garbitzeko lan neketsua kentzen duena.
  • lapiko - Modu honekin ura nahi duzun tenperaturara berotu dezakezu eta Thermomix-ek soinu batekin jakinaraziko dizu iritsitakoan.
  • Hozte motela: janaria tenperatura moderatu baxuan prestatzen da, janariak zapore guztia gorde dezan, haragiak mamitsuak eta leunak dira.
  • Hutsera - Beste berritasun bat, hutsean egostea janarien propietate organoleptikoak mantentzeko - oso erabilia sukaldaritza geldoarekin batera.
  • Hartzidura - Bai, thermomix berriak janaria hartzitzea ahalbidetzen du, zure jogurtak egin ditzakezu edo, zergatik ez, gaztak. Zure ore propioa egin dezakezu legamia errealeko ogia lortzeko.

Eta horri errezeta liburuak gehi ditzakezu, edo hobeto esanda, internetera konektatu eta errezeta gidatuak jarraitu ditzakezu.

Nola ikusten dugun, Thermomix dator ordeztu sukaldean izan ohi ditugun lapiko ugari: pikagailua, irabiagailua, nahastailea, lapikoak, zartagina, lurrunontzia, arroz-eltzea, nahastailea, baskula eta utzi dezagun esaten ez dudala saltzen, ezta Thermomixes saltzeko asmorik ere, nahi dudana da zuk zuzenean jakitea zer egiten duen eta zer ez duen Thermomix-ek .

Thermomixa denetarako erabiltzen da, arrautza bat jotzeko ere
Thermix nahasketa ona da guztietarako, bizkotxo bat ere harrotuz

Niretzat noski Thermomix-ek sukaldaritzaz maitemintzen lagundu ditHorrek ez du esan nahi gauzei buruzko nire ikuspegi objektiboa dudanik eta argi utzi nahi ditudanik. Horregatik, thermomix-en alde on eta txarren zerrenda uzten dizuet, jaso ezazu zure iritzia nola egin dudan.

+ Osasuntsuago jango duzu

Nire kasuan horrela izan da, Denbora gutxiago ematen dut sukaldatzen eta askoz osasuntsuago jaten dut, kalean hainbeste jan gabe, zatiak kontrolatuz, gehiegikeriak saihestuz, kaloria murrizteko eta nire beharretara egokitzeko neure errezetak editatuz, orain ez nuen kontrol hori Thermomix-i esker daukat.

- Ez du funtzionatzen janaria gorritzeko

Eta begira, urrezko gauzak maite ditut, zoritxarrez mugen bat da Thermomix ez da gorritzen - hori lortzeko zartaginera edo labera jo beharko duzu.

+ Espazioa aurrezten duzu

Ez dakit zure berri, baina Madrilen bizi naiz eta espazioa merkantzia gutxi da, hainbeste etxetresna elektriko behar al ditugu sukaldean? Thermomix-ekin espazio asko aurrezten dut, hainbesteraino non hainbat etxetresna oparitu ditudan ez erabiltzeko.

- Xehetasunak, sukaldea bikaina bihurtzen dutenak

Presaka zaudenean Thermomix-ekin gauzak moztea ondo dago, baina Plateraren aurkezpen arretatsua behar baduzu, hobe da mahaira eta labana jotzea. Gisatua edo enpanadaren betegarria bada, zalantzarik gabe, robotak egingo du lana, baina entsalada ederra edo otordu batekin fin moztutako barazki batzuk nahi baditut, ez dago esku bizkorrak lortzen duena gainditzeko modurik.

Ebaki delikatuak daude edo eskuz ebakiz lortzen dituzun ehundurak
Ebaki delikatuak daude edo eskuz ebakiz lortzen dituzun ehundurak

+ Gauza berriak ikasten dituzu

Thermomix-ekin hasten zarenean mundu bat zure begien aurrean irekitzen da, sukaldaritza estilo hain desberdinak eta askotarikoak deskubritzen dituzu, egunero harrituta geratzen zaren horrekin lor ditzakezun gauza guztiekin. Urrunago joan gabe, blog honekin hasi nintzenean internet erabiltzen ikasi nuen, badakit ez dela guztion kasua izango, baina gutxienez gauza berriak probatuko dituzu. Arakatu nazioarteko sukaldaritza eta hartu arriskuak errezeta anitzekin. Beno, arriskatu gutxi, sukaldaritza gidatua delako eta pausoak jarraitu besterik ez dagoelako.

- Ez duzu sukaldatzen ikasiko

Thermomix piztu eta errezeta bat jarraitzen duzun egunean, konturatzen zara daukan potentzialaz, pausoak jarraituz denbora gutxian otordu goxoa dela, oso erraza dela. Ez bazaude interesatzen eta jakin-mina baduzu errezetei zure ukitu pertsonala emateko eta egunen batean thermomix gabe prestatu behar duzu gordinik ikusiko dituzulako.

+ Dirua aurrezten duzu

Etxean daukazuna, errezeta bakoitzerako behar duzun zenbatekoa kontrolatzen duzu edo nik egiten dudana egin dezakezu. egostea despentsan dudanaren arabera gaizki joan aurretik ditudan osagaiekin errezeten bila. Dirua aurrezteko beste modu bat da ez zara kalera ateratzen laguntzarik gabe sukaldatu behar duzunean bezainbeste.

Thermomix-ek dirua aurrezten laguntzen dizu
Thermomix-ek dirua aurrezten laguntzen dizu

- Ez duzu egun batetik bestera ikasten

Ez da nola saldu nahi diguten, Thermomix erabiltzeak teknika, trebezia, arintasuna edo deitu nahi diozun nolabaiteko beharra eskatzen baitu, interesa hartzen du Thermomix-en potentzial osoa lortzeko, eta hau eskuratzen ari zara zure platerak prestatzen dituzunean eta sukalde gidatua uzten duzu.

+ Denbora aurrezten duzu

Gisatua egiten duzun aldi berean, beste kontsulta batzuetan aurrera egin dezakezu edo beste plater bat prestatu. Thermomix zure alidade da denbora aurrezteko orduan, aproposa familia ugari baduzu eta sukaldean denbora optimizatu behar baduzu.

- Thermix nahasketa garestia da

Hemen eztabaidan eroriko ginateke Zenbat balio dute ordezkatzen dituzun aparatu guztiek Thermomix-en kalitate berekoak balira, apartekoa deritzot, baina hori aztertzen ez badugu hasierako gastua garestia bada, egunero erabili behar dugu aprobetxatzeko, erosi eta txoko batean uzten badugu dirua xahutzea da.

TM6 baten ordainketa garrantzitsua da
TM6 baten ordainketa garrantzitsua da

Thermomix TM6-k 1.259 € balio duEz izan zalantzarik eta guztietarako erabiltzeko eta, beraz, ez duzu zure dirua xahutu duzula sentituko, sinetsidazu, inbertsioak merezi du, zuretzat erabiliko baduzu soilik da.

+ Gourmet platerak

Hain ezaugarri on eta aurreratuekin asko lor daiteke, tenperatura baxuko arrautza batetik gisatu ikusgarrietara, Kalabaza kremaren berri eman al dizut jada? gozamena da.

Kalabaza krema Thermomix-ekin
Kalabaza krema Thermomix-ekin

- Hondatzen badu, ez duzu jaten

Ez da txantxa, ez baititu irabiagailurik, irabiagailurik, baskularik, lurrunontzirik edo nahasgailurik sukaldean nire aukerak nahiko mugatuak dira Thermomix matxuratzen badaZorionez, ez zait hainbeste urte gertatu, eta niri gertatzen bazait, kudeatuko dut, har dezakedan arriskua da.

+ Zorogabeko sukaldea

Errezeta gidatu zoriontsuak!, Urratsak jarraitzea jostea eta kantatzea bezalakoa da, zerbait prestatu nahi dut eta eskerrak ehunka errezeta thermomixarekin etxeko eskaintza gastronomikoa puntu horretara zabaldu da jatetxe onenek ere ezin dute hainbeste barietate eskaini. Bilatzen ari zaren guztirako errezetak daude, ez izan zalantzarik eta erabili eta partekatu maite dituzun zerbait baldin baduzu.

Utzi iruzkin bat alde batera utzi dezakedan edozein alde edo aldeko iradokitzeko eta zerrenda xume hau zabaltzeko.

6 Comments

  1. Desabantaila: zure pala berme aldian apurtzen bada, ez du estaliko.
    Saiatu nintzen egindakoa oinarrizko liburuan agertzen zena ere, baina ezer ez.
    Facebooken ikusi dut ez naizela bakarra.

  2. Gaurko alternatiba bikaina iruditzen zait; Trebezia beharrezkoa da XXI. Mendeko edozein makina bezalakoa; beste batzuk ezabatu egiten dira; oso ondo betetako funtzio asko egiten dizkizu; Azken emaitza beti oso ona dela uste dut, eta antolaketarekin 21 pertsona baino gehiagorentzat erabil daiteke; thermomix-ekin hasi ez nintzenez, uste dut beste gauza bakarra behar dela; Presioko eltzea da, mila esker eta zorionak zure asmakizun bikainagatik

  3. TM6 edukitzeak gastu erantsia du, cookidoorako harpidetzak zure errezetak gidatu nahi badituzu, urtero kuota ordaintzen ez baduzu eta internet baduzu, TM3 bat izango balitz bezala da, hau da, alferrikakoa da, irakurtzen jarraitu behar duzu liburuko errezetak edo bilatu telefonoan edo tabletan ....

  4. Praktikoa izango naiz, Cookidook behar baino gehiago dirudi. Erosi zeure burua hain makina garestia eta esan iezaiozu nolako sukaldaritza liburua ez zaidan egokitzen.

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *