Tipula ogia tipomixean

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Tipomomixarekin erraza den tipula ogia, errezeta urratsez urrats azaltzen dugu.

Tipula ogia tipomixean

Ume bezala, etxera iritsi nintzenean eta tipula ogiaren usain gozo hura sentitu nuenean, eskola poltsa bota nuen eta sukaldera abiatu nintzen pieza bat erostera. Nire haurtzaroko une horiek oroimenean itsatsi zitzaizkidan eta hurrengoan uzten dudan errezeta prestatzen dudanean biziberritzen ditut.

Errezeta gutunari jarraitu behar zaio ondo joan dadin, masak delikatuak dira eta garaiak errespetatu behar dira. Kontuan hartu ere labe bakoitza desberdina dela, ogia ikusi behar da ez dadin edo nahikoa ez izan, erreta tipula oso txarra da

Tipula ogiaren errezeta thermomixean

Makes1 zerbitzaria
Preparación20 minutusukaldaritza2 etaraGuztira2 ordu 20 minutu

Tipula ogian tipularen osagaiak egiteko osagaiak

 200 gr tipula
 30 gr oliba olio birjina estra
 120 gr ur epela
 10 gr legamia freskoa
 1 cda eztia
 410 gr indar irina
 1 cda gatza

Tipula ogian prestatzea tipomixan

1

Tipula zuritu eta ebaki laurdenetan. Gehitu piezak Thermomix beirara eta programatu 4 segundo segundo 5 abiadurarekin.

2

Gehitu olioa eta programatu 6 minutuak 100 ºC-tan 1 abiaduran, eta honekin tipula prest edukiko dugu.

3

Tipografia zukuak aprobetxatzeko Thermomix garbitu gabe, ur epela, legamia eta eztia gehitzen ditugu. 37 ° C tenperatura tenperatura honetan 2 minutuak programatzen ditugu 1 abiadurarekin.

4

Gehitu indar irina eta programatu 10 segundo segundo 4 abiaduran.

5

Tipula eta gatza gehitu 4 erpin minutuak programatzen ditugun aldi berean.

6

Egiaztatu orea lekuan dagoela, ez dela hatzekin itsatsi behar. Behar izanez gero, gehitu irin pixka bat eta programatu 1 minutu gehigarria erpin-abiaduran.

7

Utzi oreari 35 minutuz edalontzia zapi heze batekin estalita. Orea guztiz bete beharko da, edalontzia ukituz. Utzi honaino arte.

8

Hartu orea eta eman nahi duzun modua, estilo focaccia tradizionala gustatzen zait, behatzarekin berdintzen dut, sardexka batekin bustitzen dut eta olio askorekin margotzen dut. Nahi izanez gero, gatza eta erromeroa gehitu ditzakezu.

Estali zapi batekin eta utzi 60 minutuz edo tamaina bikoiztu arte.

9

Aurretik berotu labea 200 ºC-ra eta labean 30-tik 40 minutura. Buelta eman bi aldeetan egosi sukaldearen erdian. Buelta eman berriro egosketaren bukaeratik hurbilago egoteko.

10

Gozatu zuk nahi duzuna ogi gozo honetaz Gustatzen zait letxuga, tomatea eta atuna.

Osagaiak

 200 gr tipula
 30 gr oliba olio birjina estra
 120 gr ur epela
 10 gr legamia freskoa
 1 cda eztia
 410 gr indar irina
 1 cda gatza

Argibideak

1

Tipula zuritu eta ebaki laurdenetan. Gehitu piezak Thermomix beirara eta programatu 4 segundo segundo 5 abiadurarekin.

2

Gehitu olioa eta programatu 6 minutuak 100 ºC-tan 1 abiaduran, eta honekin tipula prest edukiko dugu.

3

Tipografia zukuak aprobetxatzeko Thermomix garbitu gabe, ur epela, legamia eta eztia gehitzen ditugu. 37 ° C tenperatura tenperatura honetan 2 minutuak programatzen ditugu 1 abiadurarekin.

4

Gehitu indar irina eta programatu 10 segundo segundo 4 abiaduran.

5

Tipula eta gatza gehitu 4 erpin minutuak programatzen ditugun aldi berean.

6

Egiaztatu orea lekuan dagoela, ez dela hatzekin itsatsi behar. Behar izanez gero, gehitu irin pixka bat eta programatu 1 minutu gehigarria erpin-abiaduran.

7

Utzi oreari 35 minutuz edalontzia zapi heze batekin estalita. Orea guztiz bete beharko da, edalontzia ukituz. Utzi honaino arte.

8

Hartu orea eta eman nahi duzun modua, estilo focaccia tradizionala gustatzen zait, behatzarekin berdintzen dut, sardexka batekin bustitzen dut eta olio askorekin margotzen dut. Nahi izanez gero, gatza eta erromeroa gehitu ditzakezu.

Estali zapi batekin eta utzi 60 minutuz edo tamaina bikoiztu arte.

9

Aurretik berotu labea 200 ºC-ra eta labean 30-tik 40 minutura. Buelta eman bi aldeetan egosi sukaldearen erdian. Buelta eman berriro egosketaren bukaeratik hurbilago egoteko.

10

Gozatu zuk nahi duzuna ogi gozo honetaz Gustatzen zait letxuga, tomatea eta atuna.

Tipula ogia tipomixean

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *