Romesco saltsa Thermomix-en

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Romesco saltsa Thermomix-en. Etxekoa, erraza eta goxoa - ezin duzu galdu!

Romesco saltsa Thermomix-en

Romesco saltsa Kataluniako tipikoa da, bertako kalsotengatik ezaguna egin baita saltsa gozo honekin lagunduta.

Pipermin zati bat gehi dezakezu azken urratsean, are pikantea nahi baduzu. Bi fruitu lehorren bat ere egin dezakezu. Egin ezazu almendrez edo hurrekin bakarrik, hautatu ditugun fruitu lehor aberats horien kopurua bikoiztuz.

Zergatik egin romesco saltsa Thermomix-en?

Hortzak eta iltzeak defendatzen ditudan gauzetako bat da Thermomix-ek saltsak askoz ere aberatsagoak eta ehundura hobeagoak dituela eskuz egin baditugu eta nahiko denbora murriztuan sukaldaritza tradizionalarekin alderatuta - eta ez dut esan nahi zenbat denbora irauten duen Errezeta, ez bada, nahastu, jipoitu, ebaki, egosi eta mugitu ez daitezen itsatsi. Hori da sukaldeko iraultza, jan goxoa, etxean egindakoa, osasuntsua, askotarikoa eta gutxieneko ahalegina eginez. Horregatik, Romesco saltsa Thermomix-en prestatzeak zentzu handia du, probatzera gonbidatzen zaituztet.

Zerekin hornitzen da romesco saltsa?

Thermix romesco saltsa egin dezakezu kalzotetarako (calzots edo calcots), oso ondo ezkontzen dira. Aguakatea, garbantzuak eta romesko saltsa entsalada goxoa ere prestatu dezakezu edo romesko txibiarekin arroz aberatsa, laburbilduta, olagarroa, ganbak, entrecotea, txibia, eta ia edozein arrain edo haragi ondo dator romesco saltsarekin.

Glutenik gabeko romesco saltsa

Glutenik gabeko romesco saltsaren bertsioa presta dezakezu ogi xerra glutenik gabeko ogia ordezkatuz eta fruitu lehorrak aztarnarik eta gainerako osagairik ez dutela egiaztatuz.

Orain, amantala jarri eta erromesco saltsa goxoa prestatu dugu Thermomix-ekin pee pas batean.

Receta de Salsa romesco en la Thermomix

Makes5 Servings
Preparación5 minutusukaldaritza40 minutuGuztira45 minutu

Thermomix-en Romesco saltsa egiteko osagaiak

 4 tomateakoso heldua
 1 Ñora
 ½ baratxuri burua
 100 ml AOVE ofoliba olio birjina estra
 25 ml ozpina
 40 gr almendralarruazalik gabe frijitzen
 40 gr hurritzaklarruazalik gabeko brindisa
 1 ogi gogorraren xerraedo frijituak
 1 baratxuri ale
 1 cda gatza

Romesco saltsa prestatzea Thermomix-en

1

Jarri dama beratzen prestatu baino lau ordu lehenago, ideal aurreko gaua da.

2

Labea berotu 180 ° C-ra, garbitu tomateak, kendu adarra eta moztu tomateak haien oinarrian. Jarri baratxuri buru erdiaren ondoan labean moztuta.

Berotu eta jaitsi, 30 minutu fan bat edo 40 ez bada.

3

Bien bitartean, Thermomix beira almendrak, hurritzak, ogi gogorra, gatza eta baratxuri gordin sarraila, 30 segundo programatzen ditugu 7 abiaduran.

4

Tomateak eta baratxuri erdia prest daudenean - andrea ireki eta haziak eta buztana kentzen ditugu. Zuritu ditugun tomateak eta baratxuri aleak, eta jarri andrearen ondoko edalontzian, programatu 30 segundo 7. abiaduran.

5

Programatu 4 eta 1/2 abiadurarekin denborarik edo tenperaturarik gabe, jarri edalontzia estalkian eta gehitu olioa bertan poliki-poliki eror dadin eta horrela emomena Romescu saltsa Thermomix-rekin batera.

Osagaiak

 4 tomateakoso heldua
 1 Ñora
 ½ baratxuri burua
 100 ml AOVE ofoliba olio birjina estra
 25 ml ozpina
 40 gr almendralarruazalik gabe frijitzen
 40 gr hurritzaklarruazalik gabeko brindisa
 1 ogi gogorraren xerraedo frijituak
 1 baratxuri ale
 1 cda gatza

Argibideak

1

Jarri dama beratzen prestatu baino lau ordu lehenago, ideal aurreko gaua da.

2

Labea berotu 180 ° C-ra, garbitu tomateak, kendu adarra eta moztu tomateak haien oinarrian. Jarri baratxuri buru erdiaren ondoan labean moztuta.

Berotu eta jaitsi, 30 minutu fan bat edo 40 ez bada.

3

Bien bitartean, Thermomix beira almendrak, hurritzak, ogi gogorra, gatza eta baratxuri gordin sarraila, 30 segundo programatzen ditugu 7 abiaduran.

4

Tomateak eta baratxuri erdia prest daudenean - andrea ireki eta haziak eta buztana kentzen ditugu. Zuritu ditugun tomateak eta baratxuri aleak, eta jarri andrearen ondoko edalontzian, programatu 30 segundo 7. abiaduran.

5

Programatu 4 eta 1/2 abiadurarekin denborarik edo tenperaturarik gabe, jarri edalontzia estalkian eta gehitu olioa bertan poliki-poliki eror dadin eta horrela emomena Romescu saltsa Thermomix-rekin batera.

Romesco saltsa Thermomix-en

Antzeko errezetak Romesco saltsa Thermomix-en

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *