Mozzarella behatzak Thermomix-en

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Mozzarella behatzak Thermomix-en prestatzeko errezeta

Mozzarella behatzak Thermomix-en

Mozzarella makilak, mozzarella hatzak edo mozzarella makilak ere deituak, gazta jaki hau urtzen da zure ahoan baina bere geruza kurruskaria zure ahosabaia gozatu aurretik - nahasketa ezin hobea eta gaur egun Thermomix erabiltzeko bilatzen zenuen aitzakia.

Azkenaldian ezagunagoak bihurtu dira, beraz, McDonals edo BurgerKing bezalako kateek dagozkien bertsio mozzarella behatzak dituzte, baina gaur egingo dugun bertsioa gozoagoa eta naturalagoa da.

Gogoratu janari frijituek ez dutela gehiegikeriarik egin behar, beraz, prestatzeko bi modu proposatzen dizkizuegu, mozzarella frijituak edo labean mozzarella makilak - zuk erabakitzen duzu 🙂

Gaztak mozzarella izan behar du, ehundura berezia baitu, beroa jasaten duenean ezin konta ahala bihurtzen baita - ez da harritzekoa maite ditugun plater askoren bihotza izatea.

Mozzarella hatzekin errezeta Thermomix-en

Makes8 Servings
Preparación5 minutusukaldaritza5 minutuGuztira10 minutu

Thermomix-en mozzarella behatzak egiteko osagaiak

 1 Mozzarella gazta zati handi bat
 20 gr gari irina
 1 arrautza
 20 gr ura
 ogia (edo ogi gogorra)
 ekilore olio ugaria (edo oliba nahi izanez gero)
 1 puntu gatza
 lurreko piper zuria

Thermomix-en mozzarella behatzak prestatzea

Ogi-ogientzako
1

Ogi-errea erosi edo urrats hau jarraitu dezakegu. Jarri ogi gogorra Thermomix edalontzian, garbi eta lehor egon behar du. 5 turbo kolpeak eman eta egiaztatzen ditugu. Finagoa nahi badugu, beste kolpe batzuk hartzen ditugu.

Gehitu oreganoa, gatza edo belarrak dastatzeko.

Mozzarella hatzetarako
2

Mozzarellako gazta moztu nahi duzun neurrietako makiletan. Ertzak biribilduko ditugu, berdina izan dadin, mozketa hauek beste prestakinetan erabiliko ditugu, adibidez, pizzetan, entsaladetan edo ogitartekoetan.

3

Lehortu mozzarella makilak paper xurgatzailean eta gatza eta piperra.
Irina pasa, gero arrautza irabiatuak eta azkenik ogia. Ogi zatiak dastatu ahal izango dira - gatz eta lurreko oregano batzuk jartzen ditut.

4

Arrautzaren atzera egiten dugu eta berriro ogia. Horrek lurrazal lodiagoa eratuko du.

5

Aukerakoa: hirugarren aldiz ogia estalki lodiagoa nahi badugu.

6

Erreserbatu 2 izozkailuan frijitu edo labean sartu baino ordu lehenago. Prozesuan erori ez daitezen saihestu behar da

Mozzarella frijitutako makilak
7

Frijitzea erabaki baduzu, denbora horren ondoren olio asko berotu zartagin sakon batean. Oso bero dagoenean, gehitu izozkailutik atera berri dituzun makilak eta itxaron itzazu marroi itzazu. Ez dituzu hotz asko aldi berean edo itsatsi egin daitezke.

Mozzarella makilak labean
8

Labean joaten bazara, berotu 200 gora eta behera, aireztapenarekin labea ahalbidetzen badu. Jarri makilak rack eta labean 12 minutu inguru edo kanpoko urrezko marroia arte.

Osagaiak

 1 Mozzarella gazta zati handi bat
 20 gr gari irina
 1 arrautza
 20 gr ura
 ogia (edo ogi gogorra)
 ekilore olio ugaria (edo oliba nahi izanez gero)
 1 puntu gatza
 lurreko piper zuria

Argibideak

Ogi-ogientzako
1

Ogi-errea erosi edo urrats hau jarraitu dezakegu. Jarri ogi gogorra Thermomix edalontzian, garbi eta lehor egon behar du. 5 turbo kolpeak eman eta egiaztatzen ditugu. Finagoa nahi badugu, beste kolpe batzuk hartzen ditugu.

Gehitu oreganoa, gatza edo belarrak dastatzeko.

Mozzarella hatzetarako
2

Mozzarellako gazta moztu nahi duzun neurrietako makiletan. Ertzak biribilduko ditugu, berdina izan dadin, mozketa hauek beste prestakinetan erabiliko ditugu, adibidez, pizzetan, entsaladetan edo ogitartekoetan.

3

Lehortu mozzarella makilak paper xurgatzailean eta gatza eta piperra.
Irina pasa, gero arrautza irabiatuak eta azkenik ogia. Ogi zatiak dastatu ahal izango dira - gatz eta lurreko oregano batzuk jartzen ditut.

4

Arrautzaren atzera egiten dugu eta berriro ogia. Horrek lurrazal lodiagoa eratuko du.

5

Aukerakoa: hirugarren aldiz ogia estalki lodiagoa nahi badugu.

6

Erreserbatu 2 izozkailuan frijitu edo labean sartu baino ordu lehenago. Prozesuan erori ez daitezen saihestu behar da

Mozzarella frijitutako makilak
7

Frijitzea erabaki baduzu, denbora horren ondoren olio asko berotu zartagin sakon batean. Oso bero dagoenean, gehitu izozkailutik atera berri dituzun makilak eta itxaron itzazu marroi itzazu. Ez dituzu hotz asko aldi berean edo itsatsi egin daitezke.

Mozzarella makilak labean
8

Labean joaten bazara, berotu 200 gora eta behera, aireztapenarekin labea ahalbidetzen badu. Jarri makilak rack eta labean 12 minutu inguru edo kanpoko urrezko marroia arte.

Mozzarella behatzak Thermomix-en

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *