Maionesa Thermomix-en

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Zure maionesa egitea abantaila ugari ditu zaporea, ehundura eta gehigarrien gabeziak. Thermomix-ekin eta errezeta hau zure maionesa egin dezakezu pipermin batean.

Maionesa termomixan

Maionesa Thermomix-en

maionesa o mahonesa - nola deitzen diozun, arrautzaz eta olioz egindako saltsa zuri aberats hau gure gastronomiaren parte da, eta etxean hobeto prestatzen baduzu askoz ere gustu hobea du, berazMaionesa de Eceta Thermomix-en.

Gogoratu hori egitean maionesa arreta berezia jarri behar duzu garbiketan eta arrautzak maneiatzean.

Maionesaren errezeta Thermomix-en

Makes3 Servings
Preparación6 minutu

Thermomix-ean maionesa egiteko osagaiak

 250 gr ekilore olioa
 1 arrautza handiak
 30 gr estalitako limoi edo ozpina
 Gatza dastatzeko. Pintxo bat erabiltzen dut

Maionesa prestatzea Thermomix-en

1

Begiratu arretaz arrautza ez dagoela hautsita, zikin edo akatsik. Era berean komenigarria da zure nahiago duzun kontsumoaren data ahalik eta urrunen egotea. Oraindik, kopa 50% urari eta ozpina emateko irtenbide batekin betetzen dugu ura 40 gradu ingurukoa dela (inoiz arrautza baino hotzagoa) eta erabat murgildu minutu batzuetan desinfektatzeko. Xafla batekin atera eta lehortzen dugu.

Arrautzak termomixan

2

Arrautza apurtu eta termomix edalontzian gehitzen dugu, bere edukiak maskorraren kanpoaldea ukitzen ez duela zainduz. Gatzarekin batera limoi edo ozpina gehitzen diogu. Thermomix 4 abiadurarekin 15 segundotan programatzen dugu dena nahasteko.

3

Jarraian, edalontzia erdira urez bete eta tapa gainean jarri pisu pixka bat egiteko. Thermomix 4 abiadurarekin programatzen dugu denborarik gabe eta tapa gainean olioa isurtzen dugu, edalontziaren azpian poliki-poliki bota dadin. Nahastea olioa integratu ahala lodituko da, 4 edo 5 minutu inguru igaro ondoren ez genuke oliorik estalian eduki behar eta hartzailea kendu eta ehundura behatu dezakegu. Itzitu termomixa eta erreserbatu ontzi itxi batean hozkailuan erabili arte. Gogoratu ez duela kontserbatzailerik, beraz, komeni da prestatu bezain laster erabiltzea.

Osagaiak

 250 gr ekilore olioa
 1 arrautza handiak
 30 gr estalitako limoi edo ozpina
 Gatza dastatzeko. Pintxo bat erabiltzen dut

Argibideak

1

Begiratu arretaz arrautza ez dagoela hautsita, zikin edo akatsik. Era berean komenigarria da zure nahiago duzun kontsumoaren data ahalik eta urrunen egotea. Oraindik, kopa 50% urari eta ozpina emateko irtenbide batekin betetzen dugu ura 40 gradu ingurukoa dela (inoiz arrautza baino hotzagoa) eta erabat murgildu minutu batzuetan desinfektatzeko. Xafla batekin atera eta lehortzen dugu.

Arrautzak termomixan

2

Arrautza apurtu eta termomix edalontzian gehitzen dugu, bere edukiak maskorraren kanpoaldea ukitzen ez duela zainduz. Gatzarekin batera limoi edo ozpina gehitzen diogu. Thermomix 4 abiadurarekin 15 segundotan programatzen dugu dena nahasteko.

3

Jarraian, edalontzia erdira urez bete eta tapa gainean jarri pisu pixka bat egiteko. Thermomix 4 abiadurarekin programatzen dugu denborarik gabe eta tapa gainean olioa isurtzen dugu, edalontziaren azpian poliki-poliki bota dadin. Nahastea olioa integratu ahala lodituko da, 4 edo 5 minutu inguru igaro ondoren ez genuke oliorik estalian eduki behar eta hartzailea kendu eta ehundura behatu dezakegu. Itzitu termomixa eta erreserbatu ontzi itxi batean hozkailuan erabili arte. Gogoratu ez duela kontserbatzailerik, beraz, komeni da prestatu bezain laster erabiltzea.

Maionesa Thermomix-en

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *