Kalabaza eta aza frijitu

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Kalabaza eta aza frijituak gozoak bezain osasuntsuak dira eta zure denbora 15 minutu besterik ez dira behar, ziurtatu probatzen

kalabaza eta aza salteatuak Thermomix-en

Kalabaza eta aza frijitu

Kalabaza goxoa izateaz gain, sukaldean oso polifazetikoa da, kalabaza krema aberats batetik eta azukrerik gabeko pastel goxoak prestatu ditzakegu.

Osagai oso gutxi beharko ditugu, aza eta kalabaza ez ezik, 20 gramo soja saltsa, 10 gramo arroz ozpin eta 10 gramo kalabaza haziak zurituta eta txigortuak beharko ditugu.

Aza eta kalabaza frijitu

Zerbitzatzeko, salteatua plater sakon batean zerbitzatu besterik ez dago, eta kalabaza haziak txigortuak gainean jarri.

aldaera

Saiatu tipula gehitzen frijituari, zaporea erabat aldatuko du. Kalabaza haziak puztutako amaranto aleak ordezka ditzakezu.

Kalabaza eta aza frijitu errezeta

Makes6 Servings
Preparación4 minutusukaldaritza11 minutuGuztira15 minutu

Kalabaza eta aza frijitzeko osagaiak

 320 gr kalabaza xerra meheetan moztutaErabili birrindua horretarako
 320 gr julienned aza zuriaErabili birrindua horretarako
 40 gr oliba olio birjina estra
 20 gr soja saltsa
 10 gr arroz ozpina
 10 gr kalabaza haziak"pipak" edo amaranto hazi puztuen ordezkoa
 1 baratxuri ale

Kalabaza eta aza frijitu prestatzea

1

Jarri baratxuri ale zuritua eta oliba olioa Thermomix edalontzian eta txikitu dena 4 segundoz 6 abiaduran.

2

Beheratu osagaiak edalontzitik espatularen laguntzarekin ondo frijitu daitezen, estali berriro eta frijitu 4 minutuz 120ºC koilararen abiaduran eta alderantzizko biraketan.

3

Gehitu kalabaza xerratan moztuta, aza juliana zerrendatan, soja saltsa eta ozpina dena 7 minutuz 120 minututan XNUMX ko-ko koilararekin abiaduran salteatzen amaitzeko.

4

Zerbitzatu eta apaindu kalabaza haziekin edo puztutako amaranto aleekin. Nahi izanez gero, piper ukitu bat gehitu.

Osagaiak

 320 gr kalabaza xerra meheetan moztutaErabili birrindua horretarako
 320 gr julienned aza zuriaErabili birrindua horretarako
 40 gr oliba olio birjina estra
 20 gr soja saltsa
 10 gr arroz ozpina
 10 gr kalabaza haziak"pipak" edo amaranto hazi puztuen ordezkoa
 1 baratxuri ale

Argibideak

1

Jarri baratxuri ale zuritua eta oliba olioa Thermomix edalontzian eta txikitu dena 4 segundoz 6 abiaduran.

2

Beheratu osagaiak edalontzitik espatularen laguntzarekin ondo frijitu daitezen, estali berriro eta frijitu 4 minutuz 120ºC koilararen abiaduran eta alderantzizko biraketan.

3

Gehitu kalabaza xerratan moztuta, aza juliana zerrendatan, soja saltsa eta ozpina dena 7 minutuz 120 minututan XNUMX ko-ko koilararekin abiaduran salteatzen amaitzeko.

4

Zerbitzatu eta apaindu kalabaza haziekin edo puztutako amaranto aleekin. Nahi izanez gero, piper ukitu bat gehitu.

Kalabaza eta aza frijitu

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *