Gurina oilaskoa Thermomix-en

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Thermomix-eko nire gurina oilasko errezeta nahiko arina da espeziekiko sentikorrak direnentzat eta haurrek gustuko dutela dirudi. Thermomix-ekin "nahitaezkoa" izan daitekeen errezeta bat, erraza da egitea eta gustuko dutenak txundituko ditu.

Gurina oilaskoa Thermomix-en

Gurina oilaskoa Thermomix-en

Glutenik gabea da naturalean eta esnekirik gabe / begetarianoa / keto / LCHF / fodmap baxua etab egiteko argibideak daude.

Zer da gurina oilaskoa?

Murgh Makhani izenarekin ere ezaguna den jaki ezagun honek ez du aurkezpenik behar. Sukaldaritza klasikoa eskaintzen duen edozein jatetxe indiarrek eskuratu dezakegu. Nazioarteko janari zaleen artean oso ezaguna den curry mota da. Gurina duen oilasko hau kaloria plazerra izan daitekeen arren, Thermomix-ekin alternatiba honetan jatorrizkoa baino osasuntsuagoa bihurtzen dugu. saiatu ere Garagardo oilaskoa Thermomix-en edo gure Thermomix oilasko curry

Hasi aurretik, Thermomix-eko gurin oilasko onena lortzeko zenbait aholku

  • Hartu denbora nahikoa egiten duzun lehen aldia; hasiberri batzuek 90 minutu behar dituzte. Gozatu prozesua, ez da zaila edo korapilatsua!
  • Erabili espezia freskoak! Espezie horiek guztiak supermerkatu nagusietan aurki ditzakezu.
  • erabilera Garam Marsala piperrik gabe zaporea leuna eta atsegina izan dadin ahosabai guztientzat. Espezia pixka bat axola ez bazaizu, piperbeltza ondo egongo da.
  • Egiaztatu duzula sagardo ozpina ez zaitez kontzentratu. Sagar sagardo ozpin guztiek ez dute berdin dastatzen. Oso indartsua bada, jaitsi kantitatea.
  • El janari koloratzailea, intxaur irina eta eztia aukerakoak dira . Gurin oilasko lodi / krematsu gozoagoarekin ohituta ez bazaude, kendu aukerako osagai hauetako bat edo gehiago zure nahietara egokitzeko.

Zer zerbitzatu zure gurina oilaskoarekin?

Gurina oilaskoa arrozarekin edo azalorearekin zerbitzatu dezakezu. Normalean ogi narekin batera joaten daaan , arroa koko ukituarekin, biraniar begetarianoa o azalore indiar arroza.

Erabil ditzaket lurreko espeziak?

Bai, hona hemen ordezkapen kopuruak

  • 1 koilaratxo beheko jengibre hautsa
  • 2 kardamomo hauts pixka bat edo koilaratxo 1 kardamomo haziak
  • 1/4 koilaratxo lurreko kanela
  • Aleak pixka bat

Zergatik dago elikagai koloratzailea errezetan?

  • Elikagaien kolorazioa saltatu egingo da erabiltzea gustuko ez dutenentzat BAINA sekretutxo bat ... honela lortzen dute Indiako janari dendek gurina oilaskoa kolore gorri biziko (antinaturala) hori izatea! Indiako janari dendetan / supermerkatuetan tandoori kolore egokia aurki dezakezu edo osagaietan agindutako moduan egin dezakezu.

oharrak

Esnekirik gabeko bertsioa: erabili koko krema eta 100 g olio gurinaren ordez.
Keto / LCHF: Saltatu eztia eta intxaurrak edo erabili makadamiak / almendrak.
Fodmap baxua: Ordeztu baratxuria baratxuriz sartutako oliba olio apur batekin eta erabili porruaren zati berdea tipulak ordezkatzeko. Saltatu fruitu lehorrak eta erabili arroz maltaren almibarra eztiaren ordez.

Begetarianoak: Oilaskoaren ordez, gehitu barazkiak, kalabaza, azalorea eta babarrunak bezalakoak. Egosi samur arte. Garbantze xukatuak ere gehi ditzakezu krema eta eztia gehituz.
Ohar garrantzitsua: EZ EZAZU inolako osagaien kantitaterik handitu, horrela zure thermomix gainkargatzea ekidingo da.

Receta de Pollo a la mantequilla en la Thermomix

Makes1 zerbitzaria
Preparación14 minutusukaldaritza46 minutuGuztiraXHUMX h

Thermomix-en gurina oilaskoa egiteko osagaiak

Gurin oilaskoarentzat
 700 gr oilasko bularrazatituta
 150 gr marañon intxaurrakedo almendra gordinak
 300 gr koko kremaedo sukaldatzeko krema
 50 gr eztia
 1 martorri fresko sortaondo xehatuta
Ozpinetakoarentzat
 1 TSP gatza
 ¼ TSP pipermin hautsaedo lurreko pipermin pare bat
 1 TSP by garam masala
 1 TSP tandoori tindagai likidoaedo 1/4 koilaratxo janari koloratzaile gorri eta horia tanta batzuk (guztiak aukerakoak)
 5 gr jengibre freskoa
 1 baratxuri zuritua
 15 gr sagardo ozpina
Tomate pastarako
 2 baratxuri aleak
 5 gr jengibre freskoa
 25 gr sagardo ozpina
 400 gr tomate natural zurituakNormalean hau gutxi gorabehera pisatzen du
Saltsarako
 200 gr tipula gorriakzuritu eta erditik moztu
 125 gr gurina(ez erabili margarina)
 1 kanela makila txikia
 3 baratxuri aleak
 5 kardamomo lekak
 1 izar anisa
 1 TSP kumino hautsa
 1 TSP Verako piperrautsa
 1 TSP garam masala piperra

Gurina Oilaskoa Thermomixean prestatzea

1

Gehitu anakardoak edo almendrak thermomix edalontzian, ehotzeko 10 seg / 5-10 abiadura progresiboa. Erreserba.

2

Edalontzia garbitu gabe, gehitu marinadaren osagaiak. Nahastu 2 seg / abiadura 9. Beheratu aztarnak espatularekin eta errepikatu 3 aldiz. TM5 edo TM6 erabiltzen baduzu turbo modua spike funtzioarekin batera, hau 3 aldiz, 2 segundo bakoitza erabil dezakezu.

3

Gehitu oilaskoa eta nahastu espatularekin, gero 10 seg / 2 abiadura / alderantzizko buelta. Erreserbatu edukia ontzi batean, marinatzen ari den bitartean.

4

Edalontzia garbitu gabe, gehitu tomate itsaskorako osagaiak. Nahastu 1 min / abiadura 8. Erreserbatu beste ontzi batean.

5

Garbitu gabe berriro ere, gehitu tipulak eta zatitu 5 segundoz 5 abiaduran. Jaitsi aztarnak espatularekin.

6

Gehitu 60 g gurina eta egosi minutu 1 / 100ºC / abiadura 2 / biratu ezkerrera.

7

Jarri tximeleta palen gainean eta gehitu gainerako gurina, kanela, aleak, kardamomoa, anis izarra, kuminoa eta piperrauts goxoa vera-tik. Programatu 5 minutu / 100ºC abiaduran 1. Nahi izanez gero alderantzizko biraketa erabil dezakezu tximeleta gabe.

8

Tximeleta kendu gabe, gehitu gordetako tomate pasta, garam masala, gatza gustura (1 koilaratxo ondo dago) eta egosi 5 minutu / 100ºC / koilararen abiadura / buelta alderantziz.

9

Orain oilasko marinatua gehitu behar diozu, tximeleta paletatik kendu gabe, erori ez dadin. Egosi 12 minutuz 100ºC-tan, koilararen abiadura, alderantzizko biraketa.

10

Tximeleta kendu gabe, gehitu lehen urratsean pulverizatu dituzun fruitu lehorrak, koko krema edo krema, eztia eta egosi 5 minutuz 100 ºC-tan, koilararen abiadura, buelta alderantziz. Nahastu tarteka ontziaren zulotik espatularekin.

11

Bota curry prestatua ontzi batera, eta bota martorri fresko txikitua. Utzi 5 minutuz atseden hartzen zerbitzatu aurretik.

Osagaiak

Gurin oilaskoarentzat
 700 gr oilasko bularrazatituta
 150 gr marañon intxaurrakedo almendra gordinak
 300 gr koko kremaedo sukaldatzeko krema
 50 gr eztia
 1 martorri fresko sortaondo xehatuta
Ozpinetakoarentzat
 1 TSP gatza
 ¼ TSP pipermin hautsaedo lurreko pipermin pare bat
 1 TSP by garam masala
 1 TSP tandoori tindagai likidoaedo 1/4 koilaratxo janari koloratzaile gorri eta horia tanta batzuk (guztiak aukerakoak)
 5 gr jengibre freskoa
 1 baratxuri zuritua
 15 gr sagardo ozpina
Tomate pastarako
 2 baratxuri aleak
 5 gr jengibre freskoa
 25 gr sagardo ozpina
 400 gr tomate natural zurituakNormalean hau gutxi gorabehera pisatzen du
Saltsarako
 200 gr tipula gorriakzuritu eta erditik moztu
 125 gr gurina(ez erabili margarina)
 1 kanela makila txikia
 3 baratxuri aleak
 5 kardamomo lekak
 1 izar anisa
 1 TSP kumino hautsa
 1 TSP Verako piperrautsa
 1 TSP garam masala piperra

Argibideak

1

Gehitu anakardoak edo almendrak thermomix edalontzian, ehotzeko 10 seg / 5-10 abiadura progresiboa. Erreserba.

2

Edalontzia garbitu gabe, gehitu marinadaren osagaiak. Nahastu 2 seg / abiadura 9. Beheratu aztarnak espatularekin eta errepikatu 3 aldiz. TM5 edo TM6 erabiltzen baduzu turbo modua spike funtzioarekin batera, hau 3 aldiz, 2 segundo bakoitza erabil dezakezu.

3

Gehitu oilaskoa eta nahastu espatularekin, gero 10 seg / 2 abiadura / alderantzizko buelta. Erreserbatu edukia ontzi batean, marinatzen ari den bitartean.

4

Edalontzia garbitu gabe, gehitu tomate itsaskorako osagaiak. Nahastu 1 min / abiadura 8. Erreserbatu beste ontzi batean.

5

Garbitu gabe berriro ere, gehitu tipulak eta zatitu 5 segundoz 5 abiaduran. Jaitsi aztarnak espatularekin.

6

Gehitu 60 g gurina eta egosi minutu 1 / 100ºC / abiadura 2 / biratu ezkerrera.

7

Jarri tximeleta palen gainean eta gehitu gainerako gurina, kanela, aleak, kardamomoa, anis izarra, kuminoa eta piperrauts goxoa vera-tik. Programatu 5 minutu / 100ºC abiaduran 1. Nahi izanez gero alderantzizko biraketa erabil dezakezu tximeleta gabe.

8

Tximeleta kendu gabe, gehitu gordetako tomate pasta, garam masala, gatza gustura (1 koilaratxo ondo dago) eta egosi 5 minutu / 100ºC / koilararen abiadura / buelta alderantziz.

9

Orain oilasko marinatua gehitu behar diozu, tximeleta paletatik kendu gabe, erori ez dadin. Egosi 12 minutuz 100ºC-tan, koilararen abiadura, alderantzizko biraketa.

10

Tximeleta kendu gabe, gehitu lehen urratsean pulverizatu dituzun fruitu lehorrak, koko krema edo krema, eztia eta egosi 5 minutuz 100 ºC-tan, koilararen abiadura, buelta alderantziz. Nahastu tarteka ontziaren zulotik espatularekin.

11

Bota curry prestatua ontzi batera, eta bota martorri fresko txikitua. Utzi 5 minutuz atseden hartzen zerbitzatu aurretik.

Gurina oilaskoa Thermomix-en

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *