Ganbak baratxuri termomixarekin

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Thermomix-ekin egindako baratxuri otarrainxkak

Ganbak baratxuri termomixarekin

Urte osoan zehar gure mahaian falta ez den plateretako bat izan arren, baratxuri otarrainxkak Gabonetako plater gisa hartzen dira Espainian.

Oso erraz prestatzen dute, nahi izanez gero otarrainxkak garbitzea eta zuritzea da, baina dena josi eta abestea da.

Berriki jan ohi dira, beroa galtzen dutenean zaporea aldatzen dutelako, etxean prestatzen ditudan baratxuriak zerbitzatzeko erabiltzen ditudan buztinezko kazola batzuk ditut.

Piperrak aukerakoak dira baina esan behar dut hori gabe ez direla berdin goxoak, gustu kontua 🙂 Errezeta hau gustuko izatea espero dut.

Baratxuri Ganba Errezeta Thermomix

Makes4 Servings
Preparación5 minutusukaldaritza13 minutuGuztira18 minutu

Thermomix baratxuri ganbak egiteko osagaiak

 70 gr Oliba olio birjina estra
 5 Baratxuri aleak
 2 Chilli edo cayenne patata frijituak
 400 gr Ganba zurituekin
 ½ Koilarakada gatza
 5 Perrexilaren hostoak (adar bat)

Otarrainxkak Thermomix baratxuria prestatzea

1

Olioa eta baratxuria Thermomix edalontzian jartzen ditugu, lehorra eta garbia egon behar du. Programatu 3 segundo 5 abiaduran eta jaitsi hondarrak espatularekin.

2

Gehitu pipermina edo Cayena edalontzira eta programatu 9 minutu varoma tenperaturan koilara-abiaduran. Urrats hau edalontzirik gabe hezetasuna ateratzeko.

3

Gehitu otarrainxkak zuritu eta garbitu eta gatza, ezarri 4 minutu varoma tenperatura eta koilara abiadura, ezkerreko txanda batekin. Berriz ere edalontzirik gabe.

4

Kendu edalontzia eta berehala zerbitzatu, aurrez berotutako kazoletan ahal baduzu. Zatatu perrexil freskoa ganba gainean ondo txikituta eta jan beroak!

Osagaiak

 70 gr Oliba olio birjina estra
 5 Baratxuri aleak
 2 Chilli edo cayenne patata frijituak
 400 gr Ganba zurituekin
 ½ Koilarakada gatza
 5 Perrexilaren hostoak (adar bat)

Argibideak

1

Olioa eta baratxuria Thermomix edalontzian jartzen ditugu, lehorra eta garbia egon behar du. Programatu 3 segundo 5 abiaduran eta jaitsi hondarrak espatularekin.

2

Gehitu pipermina edo Cayena edalontzira eta programatu 9 minutu varoma tenperaturan koilara-abiaduran. Urrats hau edalontzirik gabe hezetasuna ateratzeko.

3

Gehitu otarrainxkak zuritu eta garbitu eta gatza, ezarri 4 minutu varoma tenperatura eta koilara abiadura, ezkerreko txanda batekin. Berriz ere edalontzirik gabe.

4

Kendu edalontzia eta berehala zerbitzatu, aurrez berotutako kazoletan ahal baduzu. Zatatu perrexil freskoa ganba gainean ondo txikituta eta jan beroak!

Ganbak baratxuri termomixarekin

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *