Thermomixean chorizoarekin dilistak

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Lentilen elikagai errezeta goxoa eta chorizoarekin Thermomix-en. Urratsez urrats nola prestatu azalduko dugu

Thermomixean chorizoarekin dilistak

Thermomixean chorizoarekin dilistak

Dilistak ere oso aberatsak, elikagarriak eta osasuntsuak dira janari gutxi gisa. Ez lirateke faltako zure dietan dieta orekatua izan nahi baduzu.

Karbohidrato ugariak eta landare-proteina kantitate onak ditu, hori bai, osatu gabe; beraz, zerealekin batera sartu behar ditugu funtsezko aminoazidoak estaltzeko. Horretarako nahikoa izango da ogia edo arroza.

Dilistak ere selenio ugari ditu, mineral antioxidatzailea, gorputza oxidazioaren bidez –erradikal aske gaiztoak– hondatzea eragozten duena.

10 trikimailu dilista ezin hobeak lortzeko

Jarraian, hainbat galdera erantzungo ditut lentilen plater ezin hobea bere originaltasuna galdu gabe prestatu ahal izateko, eta horiek prestatzeko aukera ezberdinei buruz hitz egingo dugu.

Dilista marroiak edo ilehoria?

Dilistak barietate ezagunenak dira, Ilehoria edo gaztelania ere deitzen zaio handiagoa da eta, horregatik, horregatik da erabiliena EspainianSua hobeto eusten du eta horregatik gehiago erabiltzen da eltzekarietan.

Por el contrario, pardina txikiagoa da eta normalean gehiago erabiltzen da kontserbak, entsaladak eta gisatuak egiteko, bolumen txikiagoa duenez, egosteko denborak laburragoak dira, ordu erdi bakarrik busti badituzu, bestela 50 minutu behar dira egosten.

Dilista marroi edo ilehoria
Dilista marroiak edo ilehoria?

Utzi dilistak aurreko gauean bustitzen, bai ala ez?

Ezerk ez zaitu bezperan dilistak bustitzera behartzen egosteko denbora gutxituko du eta zertxobait zapore biziagoa ematen lagunduko dio.

Ez bustitzea erabakitzen baduzu, ez ahaztu horiek ere garbitu beharko zenituzkeela zure dilistak ekar ditzakeen adaxka edo harri koskorrak kentzeko.

Bestetik, beratzen uzten baduzu, aldatu ura goizean eta aprobetxatu flotatzen dutenak –normalean kaltetuta daudenak– kentzen dituzula, baita hizketan ari nintzen ezpuruak edo harriak ere.

Trikimailu aparta da aurreko gauean urarekin bicarbonato soda koilaratxo bat gehitzea, digestioan gasik sor ez dezan. Ez ahaztu goizean ura aldatzea.

Dilistak busti, bai ala ez?
Dilistak busti, bai ala ez?

Zenbat ur gehitu behar dut dilistak prestatzerakoan?

Uraren / dilisten proportzioa hainbat faktoreen araberakoa izango da, hala nola, prestatzen duzun errezetaren arabera. Presioko eltzean prestatzen baduzu, thermomix edo kazola tradizionala erabiltzen baduzu, hobe da errezeta bakoitzak dioena errespetatzea eta ez adierazi, erabili 1 eta 5 arteko erlazioa - dilista katilu bakoitzeko gehitu bost ur.

Bidean ura agortu zaizula konturatzen bazara, ez izan zalantzarik pixka bat gehiago gehitzean edo itsatsi egin daitezke (ez da hori gertatzen Thermomix-ekin) baina beti ur beroa gehitu behar duzu tenperatura bat-bateko aldaketa sortzen baduzu. azal delikatua galduko dute eta erori egingo dira.

Erretzea lentilak

Egokiena, zaporea benetakoa izan dadin, bere usainarekin eta ehundurarekin garai batera eramaten zaituena, dilistak su eztian prestatu behar dituzu. Bizkortzen baduzu (espresarako sukaldea, adibidez), ezaugarri horiek galduko dituzte. Thermomix zure aliatua da hori gertatu gabe hau egiteko, programatu eta kito.

Dilistak irakiten daudenean, utzi mugitzeari

Gure gomendioak gutunera jarraitu badituzu, dilistak ura gehitzen duzunean soilik mugitu beharko dituzu, nahikoa izango dute eta ez dira itsatsiko - bai, ez utzi haiei begira. Dilistak sukaldatzen diren bitartean mugitzeak platera hondatu dezake erortzen diren neurrian.

Ez mugitu dilistak
Ez mugitu dilistak

Frijitu on batek dilisten platera egiten du

Dilista plater on baten zatirik garrantzitsuena prestatzen duzun saltsan dago, honek zaporea gehituko dio platerari. Erabili beti barazki freskoak, hala nola tipula, porrua, patata eta noski tomatea. Txorizoak ere ukitu bat ematen du, esne beltza eta hirugihar potoloa ere gehi ditzakezu.

Ehundura kontsumitzaileari egokitzeko

Dilistekin gauza bera gertatzen da patata tortilarekin, edo gustatzen zaizu tipularekin edo gabe, edo ondo egina edo mamitsua gustatzen zaizu - ez dago erdibiderik, berdina da - dilistak edo gustuko dituzu edo krematsuak nahiago dituzu - Zure kasua azken hau bada, moztu barazkiak zertxobait zati handiagoetan eta eman ukitu irabiagailuarekin egositakoan, dilistak gehitu aurretik. Horrela, testura, zaporea eta koloreak gehituko dituen krema aberatsa sortuko duzu.

Mantendu nutrienteen xurgapena maximizatzea

Arestian esan dut, dilisten mantenugaiak ahalik eta gehien aprobetxatu nahi badituzu ogi edo arroz pixka batekin lagundu beharko zenieke, azken hau 20 minutu inguru falta direnean gehitu dezakezu, prest egon daitezen nahikoa izango da.

Zure gorputzari are gehiago lagundu nahi badiozu, egin postrea C bitaminan aberatsa den fruta, dilisten burdinaren edukia hobeto xurgatzen lagunduko dizuna.

Xurgatu mantenugai dilistak
Xurgatu mantenugai dilistak

Eman ukitu originala

Dilistak esperimentatzeko asmoa dutenez, edozer gauza onartzen dute eta oso pozik, ez da txantxetan saiatu arrautza gogorra erditik edo piper ehotza gehitzen - perrexil txikitua, tipula, tipulina, baratxuria, arroza, odolkia, haragi gisatua , txerrikia edozein aurkezpenetan, oilaskoa, apioa ... nahi duzuna - dena hartzen dut prestatzen ditudanean eta, beraz, plater bakoitzak zapore ezberdina du eta ez naiz aspertzen.

Piperminak eta "piperminak"

Galde iezaiozu fruitu ontziari latineko aji gozoa duen, lagun batek erakutsi dit eta orain ezin dut dilistei gehitzeari utzi. Ezin baduzu, berdina ez den arren, erabili dilistak egiteko lagun ezin hobeak diren piperminak. Pieza txikietan moztu eta saltsan gehitu edo oliba olioarekin plantxan egin eta platera pipermin osoekin apaindu dezakezu, goxoa eta koloretsua.

Piper gozoa
Piper gozoa

 

Orain, nutrizio-berriketak eta trikimailuak amaituta, gehitu behar dut, era askotara eta askotarikoekin prestatu ditzakegun arren, gaurkoan dilista erregosiak txorizoarekin prestatuko ditugula gure robot gogokoenean, eta hori da zer prestatu dilistak thermomixarekin Oso erraza da.

Gogoratu zure lekaleak beti pixka batekin lagunduta pan o arroz zuria beraz, hobeto manten ditzakezu haren mantenugaiak.

Dilistak txorizo ​​errezetarekin Thermomix-en

Makes7 Servings

Dilomak txorizoarekin egindako osagaiak Thermomix-en

 300 gr garbitu dilistak (xukatu 2 ordu lehenago gutxienez)
 160 gr tipula laurdenetan moztuta
 120 gr piper gorriak
 2 baratxuri aleak
 70 gr azenarioa moztuta
 70 gr oliba olio birjina estra
 1 TSP La Vera piperrautsa gozoa
 100 gr Txorizo ​​xerra
 100 gr urdaiazpiko ondua
 1 erramu hostoa
 1 cda gatza
 800 gr ura

Dilomak txorizoarekin prestatzea Thermomix-en

1

Gehitu tipula, baratxuria, piper gorria, azenarioak (guk eskuz ez moztea erabakitzen badugu) eta olioa Thermomix edalontzira gehitu. Txikitu 6 segundo segundo 4 abiadurarekin.

2

Gehitu paprika gozoa vera eta Xute NNXX minutu 10º-ra

3

Gehitu dilistak ura, gatza, erramua, hestebeteak eta hautsitako urdaiazpikoa, 30 minutu / 100º / alderantzizko txanda / koilara abiadura programatuz.

4

Zerbitzatu oliba olioarekin batera tomate frijitu pixka bat eta apaintzeko zerbait berdea.

Osagaiak

 300 gr garbitu dilistak (xukatu 2 ordu lehenago gutxienez)
 160 gr tipula laurdenetan moztuta
 120 gr piper gorriak
 2 baratxuri aleak
 70 gr azenarioa moztuta
 70 gr oliba olio birjina estra
 1 TSP La Vera piperrautsa gozoa
 100 gr Txorizo ​​xerra
 100 gr urdaiazpiko ondua
 1 erramu hostoa
 1 cda gatza
 800 gr ura

Argibideak

1

Gehitu tipula, baratxuria, piper gorria, azenarioak (guk eskuz ez moztea erabakitzen badugu) eta olioa Thermomix edalontzira gehitu. Txikitu 6 segundo segundo 4 abiadurarekin.

2

Gehitu paprika gozoa vera eta Xute NNXX minutu 10º-ra

3

Gehitu dilistak ura, gatza, erramua, hestebeteak eta hautsitako urdaiazpikoa, 30 minutu / 100º / alderantzizko txanda / koilara abiadura programatuz.

4

Zerbitzatu oliba olioarekin batera tomate frijitu pixka bat eta apaintzeko zerbait berdea.

Thermomixean chorizoarekin dilistak

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *