Txahal albondigak barazki saltsan

AuthorChef
puntuazio

Errezeta gozo-gozoa, behi-albondigekin, arratoiarekin eta barazki saltsarekin, ezin hobea gure burua zaintzeko eta mimatzeko, oso kalorikoa ez baita.

Txahal albondigak barazki saltsan

Txahal albondigak barazki saltsan

Albondiga hauetarako txahal xehatua erabiliko dugu, txerrikia erabil dezakezun arren, zaporea askoz hobea da lehenengoarekin. Errezeta ezin hobea laktosarekiko intolerantzia edo esnekien alergiarentzat, ez baitute ezer.

Hasteko 4 koilarakada inguru beharko ditugu arratoiaEz baduzu, ez kezkatu, bisitatu goiko esteka eta prestatu aurretik, ez du denbora asko behar.

Zer behar dut Ratatouille errezeta hau landare saltsan Thermomix-en prestatzeko?

  • a thermomix
  • Zerbitzatu eta aurkezteko edukiontzia
  • a zartagina frijitu

Zertan lagun dezaket albondigak barazki saltsan?

Pastarekin lagun ditzakezu edo apur batekin arroz zuria eta ogia ez dela falta, ez du inoiz huts egiten.

Makes4 Servings

Barazki saltsan behi albondigak egiteko osagaiak

Albondigetarako osagaiak
4 cda ratatouillePrestatu arratoia lehenik ez baduzu
350 g behi xehatua
140 g oliba olio birjina estraAOVE
25 g Brandy edo ardo zuriaaukerako
3 cda gari irinaerabilera guztiak
1 arrautza handia
Barazki saltsarako osagaiak
350 g uraaukeran, oilasko salda
75 g tipula zuria
75 g porrua
60 g ardo zuria
40 g piper gorria
2 baratxuri aleak
1 TSP gatza

Okela albondigak prestatzea barazki saltsan

Albondigak
1

Jarri haragi xehatua edalontzian, gatz eta piper pixka bat gustura, arrautza, pattarra, ogi birrindua, arratoia eta nahastu dena 10 segundo / abiadura 4. Erreserbatu ontzi batean.

2

Berotu olioa zartagin sakon batean, bitartean nahi den tamainako albondigak osatu, irinetik pasatu eta frijitu. erreserbatu albondigak eta olioa, metalezko iragazki batetik pasatuz (bero egongo da, ez erabili plastikoa).

Jarri albondigak varoman.

salsa
3

Jarri tipula, porrua, piper gorria eta olioarekin albondigak frijitzen ditugun Thermomix edalontzia, moztu 3 segundo / 5 abiadura.

4

Espatularen laguntzaz, jaitsi edalontziaren paretetako osagaiak, gehitu tomate frijitua, ardo zuria, ura eta gatza. Jarri tapa eta varoma 22 min kokapenean / varoma tenperatura / abiadura 1.

5

Jarri albondigak arretaz plater sakon batean, oso bero egongo dira; beraz, kontuz ibili lurrunarekin eta albondigekin eure burua ez erretzeko.

Bota saltsa albondigen gainean eta zerbitzatu berehala, oso epela egon behar dute platera iristean, zapore puntu egokian egon daitezen.

Errezeta gustatu zaizu eta eskua emango didazu? Partekatu botoi hauen gainean klik eginez

Osagaiak

Albondigetarako osagaiak
4 cda ratatouillePrestatu arratoia lehenik ez baduzu
350 g behi xehatua
140 g oliba olio birjina estraAOVE
25 g Brandy edo ardo zuriaaukerako
3 cda gari irinaerabilera guztiak
1 arrautza handia
Barazki saltsarako osagaiak
350 g uraaukeran, oilasko salda
75 g tipula zuria
75 g porrua
60 g ardo zuria
40 g piper gorria
2 baratxuri aleak
1 TSP gatza

Argibideak

Albondigak
1

Jarri haragi xehatua edalontzian, gatz eta piper pixka bat gustura, arrautza, pattarra, ogi birrindua, arratoia eta nahastu dena 10 segundo / abiadura 4. Erreserbatu ontzi batean.

2

Berotu olioa zartagin sakon batean, bitartean nahi den tamainako albondigak osatu, irinetik pasatu eta frijitu. erreserbatu albondigak eta olioa, metalezko iragazki batetik pasatuz (bero egongo da, ez erabili plastikoa).

Jarri albondigak varoman.

salsa
3

Jarri tipula, porrua, piper gorria eta olioarekin albondigak frijitzen ditugun Thermomix edalontzia, moztu 3 segundo / 5 abiadura.

4

Espatularen laguntzaz, jaitsi edalontziaren paretetako osagaiak, gehitu tomate frijitua, ardo zuria, ura eta gatza. Jarri tapa eta varoma 22 min kokapenean / varoma tenperatura / abiadura 1.

5

Jarri albondigak arretaz plater sakon batean, oso bero egongo dira; beraz, kontuz ibili lurrunarekin eta albondigekin eure burua ez erretzeko.

Bota saltsa albondigen gainean eta zerbitzatu berehala, oso epela egon behar dute platera iristean, zapore puntu egokian egon daitezen.

Txahal albondigak barazki saltsan

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *