Esne-esnea

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Arroz esnea herrialde askotako sukaldaritza tipikoa da. Elikagai gozoa bilakatu da, hain zuzen ere, lantzeko erraztasunari eta osagaien ugaritasunari esker. Termixan arroz-esnearen errezeta onena ekartzen dizugu.

arroz-esnea termomixan

Esne-esnea

Gaur ekarriko dizuet arroz esnea errezeta, nire potorik gogokoenetariko bat, zalantzarik gabe, onena ez da olioa nahastu beharrik erretzen ez dadin, gehigarririk gabe eta supermerkatuan saltzen dena baino askoz ere zaporetsuagoa izan dadin.

Kanela ukituarekin zerbitzatu daiteke, gainazalaz bustiz, nahiz eta bakoitzaren gustuen araberakoa izan, asko gustatzen zaidalako gehitzen dut. Hobe da hozkailuan hainbat orduz uztea eta zuzenean hozkailutik atera bezain laster zerbitzatzea, Thermomix-en egindako esne hotzarekin arroza bezala.

Arroz-esnea gero eta aberatsagoa izan dadin trikimailu ezin hobea da txiki gatz pixka bat, txikia azpimarratzen dut - horrek esnearen zaporea aterako du.

Vorwerk Thermomix bere aldagaietan TM31, TM21, TM6, TM6 izan duzun ala ez, nahiz eta ALDI, LIDL edo Taurus bezalako sukaldeko robot alternatiboren bat izan, horietako edozeinetan arroz-esnea prestatu dezakezu.

Arroz esnea errezeta

Makes6 Servings
Preparación5 minutusukaldaritza45 minutuGuztira50 minutu

Arroz-esnea egiteko osagaiak

 1,50 l esne osoa
 200 gr ponpa motako arroza
 limoi edo laranja txiki baten azalaren erdia birrindua
 1 palo de canela
 230 gr azukrea
 70 gr gurina
 kanela hautsa, apaintzekoaukerako
Trikimailua, arroza-odolkia gozoa izateko
 1 gatz pixka batoso txikia

Arroz esnea prestatzea

1

Jarri tximeleta termomixaren paletan. Jarri esnea, arroza, limoi edo laranja azala, kanela eta gatz pixka bat edalontzian. Ezarri 40 minutu 90ºC-tan.

2

Gehitu azukrea eta gurina. Eman 10 minutu 90º-en 1 abiaduran.

3

Ontzi batean bota, zitrikoen larruak eta kanela-makila kendu, hozten utzi. Okela kanela hautsarekin.

Iradokizunak
4

Esnegainagoa izan dadin, 300 g esne oso ordezkatu daitezke lurrundutako esne kopuru beraren ordez. Likido gehiago nahi baduzu, erabili 170 g arroza 200 ordez, edo gehitu esne gehiago prestaketaren amaieran.

5

Gozatu errezeta asko, utzi beti 2 ordu gutxienez hozkailuan, arroza-esnea ahalik eta hotzena izan dadin, eta posible bada, hurrengo egunean askoz hobeto dastatu 🙂

Osagaiak

 1,50 l esne osoa
 200 gr ponpa motako arroza
 limoi edo laranja txiki baten azalaren erdia birrindua
 1 palo de canela
 230 gr azukrea
 70 gr gurina
 kanela hautsa, apaintzekoaukerako
Trikimailua, arroza-odolkia gozoa izateko
 1 gatz pixka batoso txikia

Argibideak

1

Jarri tximeleta termomixaren paletan. Jarri esnea, arroza, limoi edo laranja azala, kanela eta gatz pixka bat edalontzian. Ezarri 40 minutu 90ºC-tan.

2

Gehitu azukrea eta gurina. Eman 10 minutu 90º-en 1 abiaduran.

3

Ontzi batean bota, zitrikoen larruak eta kanela-makila kendu, hozten utzi. Okela kanela hautsarekin.

Iradokizunak
4

Esnegainagoa izan dadin, 300 g esne oso ordezkatu daitezke lurrundutako esne kopuru beraren ordez. Likido gehiago nahi baduzu, erabili 170 g arroza 200 ordez, edo gehitu esne gehiago prestaketaren amaieran.

5

Gozatu errezeta asko, utzi beti 2 ordu gutxienez hozkailuan, arroza-esnea ahalik eta hotzena izan dadin, eta posible bada, hurrengo egunean askoz hobeto dastatu 🙂

Esne-esnea

2 Comments

  1. Errezeta esker, goxoa izan da. Azukre ukitu bat gehitu diot kanpinaz gain gainean nola dagoen eta emaitza bitxi eta aberatsa ematen duen ikusteko

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *