Amonaren pastela termomixan

AuthorChef
puntuaziozailtasunerraza

Txokolate tarta eta cookieak, nire haurtzaroa zaporez eta ehunduraz markatu zuen amonarenak. Errezeta goxoa besterik ez duzu Thermomix-en egiteko.

Amonaren pastela termomixan

Gauza gutxik gozatzen dute nire ahosabaia amonaren pastelaz hitz egitea baino, konbinazio ezin hobea da, zure ahoan urtzen diren txokolate goxoz estalitako gaileten oinarria zure seme-alabaren une horiek berriro ekartzeko. Oso aproposa haurrentzat eta ez hain txikientzat, eta nork eutsi diezaioke Thermomix-en gailetekin egindako txokolate tarta goxo honen zaporeari?

Errezeta aztertzea ere gomendatzen dugu pastel hotza kakaoa Thermomix-en

Edozein data garrantzitsu aitzakia ezin hobea da prestatzeko  The Biscuit and Flan Tart de toda la vida conocida por todos como «La Tarta de la Abuela.» Yo creo que ha sido la tarta mas elaborada de la historia en nuestra cocina, y más ahora con el boom de los blogs de cocina que acercan esta delicia a cualquiera que desee disfrutar de este maravilloso postre.

Hau da errezeta tradizionala, gogoratzen dudan moduan eta denekin partekatu nahi dut 🙂 beraz, ekin diezaiogun lanari, hau goxoa prestatzeko Amonaren pastela Thermomix-ekin.

Receta de Tarta de la abuela en la thermomix

Makes4 Servings
Preparación15 minutusukaldaritza15 minutuGuztira30 minutu

Osagaiak amona pastela termomixan egiteko

Oinarriarentzat
 3 Maria edo chiquilin gailetak
 250 gr esne osoa
 1 TSP bainila azukrea
 1 kanela makilatxiki
 1 koilarakada ron edo koñakAukerakoa (ez gehitu haurrentzako bada)
Bainila kremarako
 250 gr esne osoa
 1 arrautzahandia
 40 gr cornstarchcornmeal
 25 gr margarinaedo gurina, giro-tenperatura
 1 TSP bainila azukrea
 50 gr azukre zuria
Txokolate kremarako
 250 gr esne osoa
 1 arrautza handia
 30 gr azukre zuria
 50 gr kakao hautsaKolakaoagatik alda dezakezu baina azukrea kendu
 25 gr cornstarchcornmeal
 25 gr margarinaedo gurina, giro-tenperatura
Estaldurarako
 150 gr krema likidoa % 35 gantz
 150 gr txokolate fondantea

Amonaren pastela prestatzea termomixan

prestakinak
1

Gehitu esnea, kanela eta bainila azukrea termomix edalontzian, ronarekin edo koñarekin batera sartzea erabakitzen badugu. Programatu 5 minutu 90 ° C-tan ezkerreko txanda koilara-abiaduran.

Erreserbatu beira-edukiontzi batean lehentasunez kremak egiten dituzun bitartean.

Bainila krema
2

Jarri kremaren osagai guztiak edalontzian eta nahastu 15 segundo guztiak 6 abiadurarekin.

3

Jarri tximeleta thermomix paletan eta programatu 12 minutuak 90 ° C-tan 2 abiaduran, erreserbatzen dugun denbora hori igaro ondoren.

Txokolate krema
4

Jarri kremaren osagai guztiak edalontzian eta nahastu 15 segundo guztiak 6 abiadurarekin.

5

Jarri tximeleta thermomix paletan eta programatu 12 minutuak 90 ° C-tan 2 abiaduran, erreserbatzen dugun denbora hori igaro ondoren.

Amonaren tarta armatua
6

Xukatu paperaren cookiea 1 urratsean ontziratu eta jarri lehentasunez hotza hobeto transmititzen duen eta zaporerik gehitzen ez duen beiraz osatutako molde batean. Horrela, cookieen lehen geruza sortzen da moldearen behealdean.

7

Zabaldu bainila krema lehen geruza honetan, kalkulatu erdia gutxi gorabehera.

8

Prozesua errepikatu esnean bustitako cookieen geruza gehituz eta berriro krema bat, baina oraingoan txokolatea.

9

Cookieen eta bainila kremaren hirugarren geruza.

10

Cookieen eta txokolatearen azken geruza.

Txokolate estaldura
11

Gehitu Thermomix edalontziari, garbi eta lehor egon behar duena, krema likidoa eta txokolate fondantea zatitan. Programa 3 minutu 60 ºC-tan 2 abiadurarekin.

12

Hustu nahasketa hau gure tarta gainean eta estali film gardenez. Gorde hozkailuan 5 ordu gutxienez moztu aurretik, zatirik gogorrena etortzen da.

13

Lagundu iezaguzu errezeta hau partekatzen, hau da urratsik errazena eta garrantzitsuena 🙂 erabili argazkiko sare sozialen botoiak edo kopiatu URL arakatzailea, ESKERRIK ASKO !!!

Ohiko galderak

Algunas de las preguntas frecuentes que nos han hecho en las redes sociales sobre la tarta de la abuela.

¿Cómo debe de guardarse?

No se debe de congelar, y una vez servida, lo que sobre debe guardarse en el refrigerador, tampoco debe de pasar mucho tiempo fuera de este pues podría estropearse.

¿Cuanto dura la tarta de la abuela?

Dura hasta 8 días en el refrigerador, tal vez un poco más, pero al no llevar aditivos conservantes es mejor no arriesgarse, pero tranquilos, está tan rica que difícilmente llegue a pasar de los 3 o 4 días.

¿Se puede hacer sin gluten?

Si, utilizando galletas sin gluten se puede hacer una tarta de la abuela sin gluten, recordemos que maizena es naturalmente libre de esta proteína.

Osagaiak

Oinarriarentzat
 3 Maria edo chiquilin gailetak
 250 gr esne osoa
 1 TSP bainila azukrea
 1 kanela makilatxiki
 1 koilarakada ron edo koñakAukerakoa (ez gehitu haurrentzako bada)
Bainila kremarako
 250 gr esne osoa
 1 arrautzahandia
 40 gr cornstarchcornmeal
 25 gr margarinaedo gurina, giro-tenperatura
 1 TSP bainila azukrea
 50 gr azukre zuria
Txokolate kremarako
 250 gr esne osoa
 1 arrautza handia
 30 gr azukre zuria
 50 gr kakao hautsaKolakaoagatik alda dezakezu baina azukrea kendu
 25 gr cornstarchcornmeal
 25 gr margarinaedo gurina, giro-tenperatura
Estaldurarako
 150 gr krema likidoa % 35 gantz
 150 gr txokolate fondantea

Argibideak

prestakinak
1

Gehitu esnea, kanela eta bainila azukrea termomix edalontzian, ronarekin edo koñarekin batera sartzea erabakitzen badugu. Programatu 5 minutu 90 ° C-tan ezkerreko txanda koilara-abiaduran.

Erreserbatu beira-edukiontzi batean lehentasunez kremak egiten dituzun bitartean.

Bainila krema
2

Jarri kremaren osagai guztiak edalontzian eta nahastu 15 segundo guztiak 6 abiadurarekin.

3

Jarri tximeleta thermomix paletan eta programatu 12 minutuak 90 ° C-tan 2 abiaduran, erreserbatzen dugun denbora hori igaro ondoren.

Txokolate krema
4

Jarri kremaren osagai guztiak edalontzian eta nahastu 15 segundo guztiak 6 abiadurarekin.

5

Jarri tximeleta thermomix paletan eta programatu 12 minutuak 90 ° C-tan 2 abiaduran, erreserbatzen dugun denbora hori igaro ondoren.

Amonaren tarta armatua
6

Xukatu paperaren cookiea 1 urratsean ontziratu eta jarri lehentasunez hotza hobeto transmititzen duen eta zaporerik gehitzen ez duen beiraz osatutako molde batean. Horrela, cookieen lehen geruza sortzen da moldearen behealdean.

7

Zabaldu bainila krema lehen geruza honetan, kalkulatu erdia gutxi gorabehera.

8

Prozesua errepikatu esnean bustitako cookieen geruza gehituz eta berriro krema bat, baina oraingoan txokolatea.

9

Cookieen eta bainila kremaren hirugarren geruza.

10

Cookieen eta txokolatearen azken geruza.

Txokolate estaldura
11

Gehitu Thermomix edalontziari, garbi eta lehor egon behar duena, krema likidoa eta txokolate fondantea zatitan. Programa 3 minutu 60 ºC-tan 2 abiadurarekin.

12

Hustu nahasketa hau gure tarta gainean eta estali film gardenez. Gorde hozkailuan 5 ordu gutxienez moztu aurretik, zatirik gogorrena etortzen da.

13

Lagundu iezaguzu errezeta hau partekatzen, hau da urratsik errazena eta garrantzitsuena 🙂 erabili argazkiko sare sozialen botoiak edo kopiatu URL arakatzailea, ESKERRIK ASKO !!!

Amonaren pastela termomixan

Gustuko baduzu Amonaren pastela termomixan ez utzi saiatzeari

2 Comments

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *