Mallorcako zopa Thermomix-en

AuthorChef
puntuaziozailtasunhasiberri

Mallorcako zopa goxoa gure thermomixaren laguntzarekin modu tradizionalean egindakoa

Mallorcako zopa Thermomix-en

Mallorcako zopa Thermomix-en

Mallorcako zopa edo Mallorcako zopa, bere izenak dioen bezala, Mallorcako sukaldaritzako barazki zopa oso tipikoa da. Bere oinarrizko osagaiak tipula, pipermina, oliba olioa, aza edo aza eta baratxuria dira. Zenbait bertsiotan barazkiak hegazti saldan egosten dira zaporea lortzeko, eta normalean ogi frijituarekin aurkezten dira.

Egun hotz hauetarako egokia den ahate energetikoa da eta energia asko emango digu, baita bitaminak, mineralak, zuntzak, antioxidatzaileak eta, jakina, karbohidratoak eta koipeak ere.

ekoizteko1 pertsona
Prestatzeko denbora5 minsSukaldaritza denbora25 minsDenbora osoa30 mins

Mallorcako zopa Thermomix-en egiteko osagaiak

 300 gr azaedo aza
 50 gr oliba olio birjina estraAOVE
 1 patata ertainazuritu eta txikituta
 2 baratxuri aleakzurituta
 1 piper berdeatxikituta
 1000 gr ura(1000gr = litro)
 1 tipulazuritu eta txikituta
 2 hegazti salda pilulakedo gatza eta piperra, bertsio osasuntsuagoa edo benetako janaria nahi badugu
 50 gr sobrasadaaukerako

Mallorcako Zopa prestatzea Thermomix-en

1

Kendu goiko hostoak aza eta bota. garbitu eta txikitu ontziaren zuloan sartzeko. Txikitu 3 edo 4 turbo kolpeekin, gorde.

2

Bota edalontzia gainontzeko osagai guztiak sobrasada izan ezik eta programatu 8 segundo 3 eta 1/2 abiaduran.

3

Gehitu aza zatitu gehiena lehen urratsean, apaintzeko apur bat utziz. Programatu 25 minutu 100ºC-tan / alderantzizko biraketa / koilara abiadura.

4

Egiaztatu aza ondo egosita dagoela; bestela, programatu minutu batzuk 100ºC / buelta alderantziz / koilara abiadura.

5

Zerbitzatu momentuan sobrasada apur batekin eta platera apaintzeko gordetzen dugun aza. Egin ogi frijitu batekin eta apaindu tipulina adar batekin nahi badugu.

Errezeta gustatu zaizu eta eskua emango didazu? Partekatu botoi hauen gainean klik eginez

Osagaiak

 300 gr azaedo aza
 50 gr oliba olio birjina estraAOVE
 1 patata ertainazuritu eta txikituta
 2 baratxuri aleakzurituta
 1 piper berdeatxikituta
 1000 gr ura(1000gr = litro)
 1 tipulazuritu eta txikituta
 2 hegazti salda pilulakedo gatza eta piperra, bertsio osasuntsuagoa edo benetako janaria nahi badugu
 50 gr sobrasadaaukerako

Argibideak

1

Kendu goiko hostoak aza eta bota. garbitu eta txikitu ontziaren zuloan sartzeko. Txikitu 3 edo 4 turbo kolpeekin, gorde.

2

Bota edalontzia gainontzeko osagai guztiak sobrasada izan ezik eta programatu 8 segundo 3 eta 1/2 abiaduran.

3

Gehitu aza zatitu gehiena lehen urratsean, apaintzeko apur bat utziz. Programatu 25 minutu 100ºC-tan / alderantzizko biraketa / koilara abiadura.

4

Egiaztatu aza ondo egosita dagoela; bestela, programatu minutu batzuk 100ºC / buelta alderantziz / koilara abiadura.

5

Zerbitzatu momentuan sobrasada apur batekin eta platera apaintzeko gordetzen dugun aza. Egin ogi frijitu batekin eta apaindu tipulina adar batekin nahi badugu.

Mallorcako zopa Thermomix-en

Utzi erantzuna

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *